「たかさご家元町店」
系統
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『家系』
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味
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トンコツ醤油
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麺
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中太
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テ−ブル席
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なし(カウンターのみ)
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定休日
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木曜
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地域
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中区
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所在
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JR石川町駅から4分。麦田のトンネルと元町のバス亭の間。
横浜市中区元町1-40
045-641-9228
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備考
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99年3月21日(日)12時45分来店
キャベツラーメン(700円)完食9分
脂分が抑え気味でコクがあり醤油の加減はよかったんですが、トンコツの臭みが気になりました。
キャベツは甘味が出てるんでさっぱり感があるんでスープのしつこさが苦手な人にはいいんじゃないかな。
チャーシューは柔らかさや脂加減はよかったんですがやや塩加減を抑えてくれたらベストだったな。ただ細切れチャーシューのサービスは好感が持てます。こういったサービスは客としたらやっぱり嬉しいもんね。
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