「近藤家」
系統
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『家系』
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味
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トンコツ醤油
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麺
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太め
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テ−ブル席
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あり
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定休日
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月曜(祝日の場合翌日)
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地域
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都筑区
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所在
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地下鉄センター北駅前の道路を北上して高田新石川道路の交差点を右折してスーパービッグヨーサンの手前。
横浜市都筑区北山田1-1-39
045-591-9121
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備考
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ラーメン博物館に出店している『六角家」の姉妹店
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00年5月18日(木)12時55分来店
ラーメン(600円)ゆで卵(50円)完食11分。
スープは『家系』正統的な味。
とはいえやや甘めでコクがあるっていうとこかな。ほのかな甘味がまろやかさを生んでいるんでしょうかね。ややパンチには欠けるけど飽きずに食べられますな。
ニンニクよりもショウガが薬味としては合う気がする。
チャーシューは薄めで3枚入っていた。肉感は薄い割りにはそこそこ。
スープは鶏からの油が浮いていてしつこいかなって思っていたけどそうでもなかった。
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