「カミカゼ」

系統

ニューウェーブ

塩・醤油

細めでストレート

テ−ブル席

なし(カウンターのみ)

定休日

月曜

地域

泉区

所在

横浜市営地下鉄立場駅を出て左手に行き立場ゴルフセンターを越えて右手にガソリンスタンドと隣接する車の洗車場を左折して道なりに行きT路を左折して坂道を降りていく感じで行くとあります。駅から歩いて10分くらいかな?
横浜市泉区中田西2-13-25
045-805-3051

備考

レトロな看板や展示物が内外装にあちらこちらとあって懐かしさ満点。



 02年2月8日(金)12時25分来店
 塩焦がしネギラーメン(750円)味付け玉子(100円)完食9分
 泉区は未開拓な地域であまり情報もなかったのですが最近ネットで上々な評判だったので。
 上記でも触れていますが懐かしの看板が店内にあちらこちらとあって、しかもスナックの前身と思われるカウンターと今時のラーメン屋とは逆行しているような…。
 無化調をうたっているだけに某社の看板が逆さまに展示してあるのは笑えます。
 スープは昆布系の風味が最初感じた後に柔らかい鶏ガラダシが広がっていきます。
 塩を推しているだけに奥深い味わいは絶妙です。
 焦がしネギ(焦がしニンニク入)と白髪ネギと柔らかい中心部の3点セットと単なるトッピングよりもイイ仕事していて100円増とは嬉しい限りです。
 風味もあまり出しゃばらない感じで個人的には焦がしよりも中心部のトロ加減が好きです。
 チャーシューは薄めな味付けながら柔らかくとろける食感でスッキリした塩味には合います。
 味玉は黄身の半熟加減がスープに溶けない程度なところといい味加減といい好感です。
 仕事の丁寧さが各品に行き渡っていてレベルの高さに脱帽!
 場所的に悪戦しそうですがぜひとも頑張ってほしいです。
 自宅や職場から縁遠い場所ですがなんとか再訪したいお店です。