「一蘭」

系統

博多ラ−メン

味

トンコツ

麺

極細

テ−ブル席

なし

定休日

なし

地域

中区

所在

ＪＲ桜木町駅から野毛方面を目指しぴおシティの信号を越えて左折して行きますと野毛仲通りの角にあります。
歩いて３分くらいかな。
横浜市中区花咲町1-46
045-242-9485

備考

カウンターで一人ずつに仕切られる独特な店内。
２４時間営業。


　

　02年7月9日（火）13時25分来店
　ラーメン（750円）完食8分。
　福岡から都内に進出していて友人たちから噂に聞いていたら５日（金）に開店とのことで足を運ぶ事に。
　スープは旨味がまとまった感じでマイルドな仕上がり。
　臭みもほとんどなく粘度もあまり高くないので辛味噌との相性もイイ具合。
　チャーシューは小さめで肉感は弾力がある感じな固めで味付けはやや薄め。
　基本のラーメンでの価格設定がやや高めに感じるな。
　仕切カウンターやオーダー用紙での注文システム等実際体験すると正直違和感はありますな。
　イメージ的には機械的でシステマチックな印象はあります。
　やはり店員が作っているところや動いているところが見えないからかな。
　博多系は好きなラーメンですしこの近辺で増えているだけに今後がどうなりますかな？