「遥遥屋」
系統
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盛岡?
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味
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醤油
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麺
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極細の縮れ
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テ−ブル席
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あり
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定休日
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金曜
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地域
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青葉区
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所在
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東急田園都市線の青葉台駅前の環状四号線を北方向へひたすら進んで桜台団地の交差点を越えて左手エルステビル1階。
歩いて12分くらいかな。
横浜市青葉区桜台29-9
045-981-5015
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備考
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四季ごとにオリジナルラーメンがある(夏期は冷麺)
ランチセットでサイドメニューがサービス価格に
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04年6月10日(木)13時55分来店
遥遥特製老麺(700円)チャーシューご飯(小)(100円)完食9分。
前回訪問した時定休日変更されてふられてしまい…。
スープは見た目茶褐色で醤油色が強く濃いめに映るが意外にも甘味があってさっぱりしてる。
トンコツや鶏ガラや昆布や魚介の旨味が程よく引き出している。
野菜チップの焦しネギで苦味がワンクッションになってる。
でも焦しネギは好みが分かれそうだし選択出来るようにしてもいいのでは?
チャーシューは味つけが控えめで薄めで幅広で柔らかめが二枚。
味付け玉子は半熟気味でやや濃いめ。
味わったことがあったようなでもなかったようなデジャヴー的で面白かった味わいで楽しみなお店がまた一つ増えました。
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