「博多一風堂ポルタ店」

系統

博多長浜ラーメン

味

トンコツ（さっぱりの白丸元味とこってりの赤丸本味）

麺

極細ストレート

テ−ブル席

あり

定休日

なし

地域

西区

所在

横浜駅東口のポルタレストラン街中。
横浜市西区高島2-16
045-444-2205

備考

替え玉が可
２００１年初夏閉店したラーメン博物館からの出店


　01年8月19日（土）11時25分来店
　赤丸新味（700円）玉子（100円）完食7分
　ラー博卒業（名目上？）から出店の話を聞いてようやくの来店。
　スープは濃厚でとろみがあってコクがある。
　油の香りがやや強いのが風味が好みが分かれそう。
　チャーシューは味のしみ込み加減や柔らかさが絶妙でかなりイイ感じ。
　玉子は固めな黄身だけど味付け加減がほどよかった。
　全体的に味のレベルがラー博時代並に高く接客も好感です。
　写真でも分かるように時間帯が関係なくかなりの混雑してますので御注意を！