「赤富士」
系統
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あっさり
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味
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醤油
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麺
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細目のストレート
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テ−ブル席
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なし(カウンターのみ)
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地域
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南区
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所在
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地下鉄吉野町駅から4分くらい。市大病院の前の通りと16号の交差点にあります。
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備考
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03年4月19日(土)13時50分来店
細麺(醤油)名古屋コーチン玉子入りラ−メン(800円)完食8分。
たまたま数日前にテニスで店の前を通り過ぎたら「おれんがた」の跡地に新店が出来ていたので気になったので訪問。
スープは鶏ガラとかつお節系のあっさり系だがやや濃いめのスープ。
スープ自体はあっさりめな感じだから醤油タレが濃いめなのかもしれない。
チャーシューは小さめで味付けは控えめで肉感の弾力があるけど柔らかい。
味付け玉子はコーチン入りだと半身が2個(いわゆる丸一個)が入るので半身3個状態。
味付けは薄めで黄身は固めタイプ。
割とラーメン屋が集中している地帯なので活性化する存在になると面白いんですが…。
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